Préparez un délicieux poulet à la crème avec des champignons et des oignons.
La Lorraine, région française réputée pour sa gastronomie riche, a inspiré cette recette de poulet à la crème qui fait partie des classiques de la cuisine française.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts à être utilisés
Découpez le poulet en morceaux de taille moyenne
Dans une grande poêle, faites chauffer le beurre à feu moyen
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés
Retirez le poulet de la poêle et réservez-le
Dans la même poêle, faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez les champignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau
Remettez le poulet dans la poêle et versez la crème fraîche par-dessus
Laissez mijoter doucement pendant environ 20 minutes
Salez et poivrez selon votre goût
Servez le poulet lorraine à la crème bien chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre