Ce poulet mariné est préparé avec une sauce à base de soja, de citron et de sucre, qui lui donne un goût riche et équilibré. Parfait pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le poulet mariné est un plat très populaire. J'ai adapté la recette pour la rendre plus accessible et plus simple à réaliser.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le soja, l'eau, le jus de citron, le sucre et l'huile dans un bol.
Ajoutez la sauce piquante et les gousses d'ail émincées.
Mélangez bien pour obtenir une sauce homogène.
Placez les morceaux de poulet dans un plat et versez la sauce marinée dessus.
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Faites cuire le poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.