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Poulet méditerranéen au couscous

Un délicieux plat de poulet méditerranéen servi avec du couscous et des légumes.

Le couscous est un élément central de la cuisine méditerranéenne et nord-africaine depuis des siècles, notamment au Maroc et en Tunisie.

Ustensiles

Crock pot
Crock pot
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
800 Gramme
Courge
Courge
300 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
200 Gramme
Salsa
Salsa
2 Cuillère à soupe
Tomates concassées
Tomates concassées
400 Gramme
Raisins
Raisins
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Pois chiches
Pois chiches
150 Gramme
Persil
Persil
10 Brin
Couscous
Couscous
400 Gramme

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf les pois chiches et le persil, dans un grand bol

Placer le mélange dans un crock pot et cuire pendant 4 à 5 heures à haute température ou 7 à 9 heures à basse température

Ajouter les pois chiches et le persil, puis servir sur un lit de couscous