RC

RC

Poulet mexicain crémeux

Poulet mexicain crémeux

Un plat de poulet crémeux et parfumé aux saveurs mexicaines, préparé avec des poitrines de poulet, des haricots noirs, du maïs congelé, des olives noires, des oignons, des poivrons rouges, de la salsa et du fromage à tartiner.

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Cocotte électrique
Cocotte électrique
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Haricot noir
Haricot noir
1 Boîte
Maïs congelé
Maïs congelé
1 Boîte
Olive noire
Olive noire
1 Boîte
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Salsa
Salsa
1 Boîte
Fromage à tartiner
Fromage à tartiner
1 Boîte

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans une cocotte électrique, sauf le fromage à tartiner

Faites cuire pendant 4 à 6 heures à haute température ou 8 heures à basse température

Ajoutez le fromage à tartiner sur le dessus du mélange de poulet pendant les 30 dernières minutes de cuisson

Servez sur du riz cuit ou des pâtes avec une dollop de crème fraîche et des flocons de fromage râpé si désiré