Un plat de poulet cuit dans une sauce riche et parfumée à base de shoyu, de sucre et de gingembre
Le shoyu est un ingrédient traditionnel japonais qui ajoute une saveur umami unique aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le shoyu, le sucre, le gingembre et l'ail en poudre dans un bol
Placer les cuisses de poulet dans un plat allant au four et badigeonner de la sauce shoyu
Enfourner pendant 40 minutes, en arrosant régulièrement avec la sauce
Servir chaud, garni de ciboulette et de gingembre frais