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Poulet ou boeuf coréen

Un mélange de saveurs coréennes avec du poulet ou du boeuf, des légumes et des épices

La cuisine coréenne est connue pour ses saveurs intenses et ses plats variés, ce poulet ou boeuf coréen en est un exemple parfait

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile de sésame
Huile de sésame
2 Cuillère à soupe
Carotte
Carotte
2 Unité
Poulet
Poulet
1 Unité
Sauce soja légère
Sauce soja légère
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Oignon vert
Oignon vert
2 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Poivre
Poivre
1 Pincée
Graine de sésame
Graine de sésame
1 Cuillère à soupe
Broccoli
Broccoli
1 Unité

Instructions

Faire chauffer de l'huile de sésame dans une grande poêle

Ajouter des carottes et les faire sauter pendant 2 minutes à feu moyen-élevé

Ajouter le poulet ou le boeuf et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré

Ajouter le reste des ingrédients et réduire le feu, laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre goût