Découvrez cette recette de poulet pané cuit au four, une alternative saine et savoureuse aux fritures
J'ai découvert cette recette en voyage aux États-Unis, où le poulet pané est un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine, le sel, le paprika et le poivre dans un bol
Placez les blancs de poulet dans un sac en papier et ajoutez la moitié de la quantité de mélange de farine
Faites tourner le sac pour enrober les blancs de poulet de farine
Placez les blancs de poulet panés dans un plat allant au four
Ajoutez le beurre fondu sur les blancs de poulet
Enfournez pendant 40 minutes, puis réduisez la température à 180°C et enfournez pendant 10 minutes supplémentaires