Un plat de poulet savoureux et crémeux avec une sauce au paprika et yogourt.
Le paprika, ingrédient clé de cette recette, est une épice originaire de l'Amérique centrale et du Sud, introduite en Europe par les Espagnols au XVIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer les morceaux de poulet
Ajoutez l'oignon et les poivrons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le paprika et faites-le cuire pendant 1 minute
Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition
Placez les morceaux de poulet dans un plat à four et versez la sauce sur le dessus
Ajoutez le yogourt et mélangez bien
Faites chauffer le four à 180°C et faites cuire pendant 20 minutes
Faites une sauce épaississante avec la farine de maïs et un peu d'eau et ajoutez-la à la sauce
Servez le poulet avec des pâtes et garnissez de graines de pavot