Une recette de poulet cuit au micro-ondes et mijoté avec des légumes dans une sauce au bouillon de poulet, servie avec des pommes de terre ou des pâtes.
Le 'Poulet Roi' tire probablement son nom de la tradition française de nommer les plats de poulet de manière royale, reflétant l'élégance et la simplicité de cette recette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le poulet dans un récipient adapté au micro-ondes, avec juste assez d'eau pour le couvrir
Faites cuire le poulet au micro-ondes pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit et ne soit plus rose au centre
Découpez le poulet cuit en dés et mettez-le de côté
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre
Faites sauter les oignons et les carottes, avec du persil, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol séparé, mélangez la fécule de maïs et 1/2 tasse de bouillon de poulet, remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le mélange à la casserole avec les légumes, ainsi que le reste du bouillon de poulet
Portez à ébullition, en remuant occasionnellement, ajoutez les pois surgelés et le poulet cuit
Faites bouillir pendant 2 minutes supplémentaires
Servez sur des pommes de terre écrasées ou des pâtes chaudes et beurrées