Un délicieux poulet rôti au sirop d'érable et piment, grillé à la perfection avec une marinade savoureuse.
Le sirop d'érable est un ingrédient emblématique du Canada, où il est produit depuis des siècles. Cette recette est une belle façon de mettre en valeur ce produit local.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les tranches d'oignon avec 2 cuillères à café de sel dans un plat peu profond
Laisser reposer pendant 15 minutes
Ajouter le sirop d'érable et le piment et mélanger pour combiner
Ajouter les poitrines de poulet et les enrober complètement de la marinade
Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure
Vaporiser le gril avec de la bombe de cuisson et l'allumer
Retirer le poulet de la marinade et enlever la majorité des oignons
Faire griller le poulet sur un feu moyen-chaud pendant environ 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé et cuit
Transférer sur un plat et servir chaud