Un poulet tendre roulé dans du bacon et cuit au four avec une sauce aromatique
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser l'ail avec le vinaigre, la cannelle et les clous de girofle
Laver et sécher les poitrines de poulet
Frotter les poitrines de poulet avec le mélange d'ail, de vinaigre et d'épices
Enrouler des tranches de bacon autour des poitrines de poulet et les fixer avec une brochette
Placer les poitrines de poulet dans un plat à gratin et ajouter du xérès et du poivre
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes
Retourner les poitrines de poulet et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en les arrosant de sauce