Un délicieux poulet sauté au glace soja, parfumé au gingembre frais et à la sauce soja
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le poulet sauté est un plat très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter le poulet et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit
Retirer le poulet de la poêle et réduire le feu à feux doux
Mélanger la sauce soja, l'eau, le mirin et le gingembre frais
Ajouter le mélange à la poêle et laisser bouillir pendant 1 à 2 minutes
Réintégrer le poulet dans la poêle, augmenter le feu et faire cuire jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait evaporé