Un délicieux mélange de poulet, de fromage et de tortilla, cuit à la perfection
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord et je l'ai adaptée pour la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la sauce et la farine dans une casserole moyenne avec un fouet jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le lait et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Faites cuire et remuez sur feu moyen jusqu'à ce que la sauce atteigne l'ébullition et épaississe
Ajoutez la moitié du fromage et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Réservez 1 tasse de la sauce préparée
Ajoutez le poulet, la salsa et le persil à la sauce restante
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Versez 1/3 tasse de la sauce mélange au centre de chaque tortilla
Roulez les tortillas et placez-les dans un plat à four
Recouvrez les tortillas avec la sauce réservée et le fromage restant
Faites cuire au four à 180°C pendant 25 minutes