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Poulet Yooper

Un plat de poulet mariné dans un mélange d'épices et de condiments, cuit à feu doux pour une texture tendre et un goût intense.

Cette recette est inspirée des traditions culinaires du Michigan, où le poulet est souvent cuisiné de manière simple mais savoureuse.

Ustensiles

Sac en plastique
Sac en plastique
1
Blender
Blender
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1000 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Feuille

Instructions

Mettez les morceaux de poulet dans un sac en plastique

Mélangez les ingrédients suivants dans un blender et mixez pendant environ 30 secondes

Ajoutez la marinade au sac en plastique

Enlevez l'air du sac et fermez-le

Malaxez le sac pour mélanger la viande et la marinade

Assurez-vous que toute la viande est recouverte de marinade

Réfrigérez pendant 18 à 24 heures

Placez le poulet dans une grande casserole à feu doux

Ajoutez les poivrons entiers et les feuilles de laurier

Faites cuire pendant au moins 2 heures