Un plat de poulet cuit au four avec une sauce BBQ sucrée et épicée, parfumé avec des épices et des herbes fraîches
Cette recette de poulets au BBQ épicés est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour les papilles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients de la sauce BBQ dans une grande casserole et faire chauffer à feu moyen
Ajouter les oignons, les shallots, les poivrons verts et les jalapenos à la sauce BBQ et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les gousses d'ail et le gingembre frais à la sauce BBQ et faire cuire pendant 1 minute
Ajouter les ingrédients restants à la sauce BBQ et faire cuire pendant 10 minutes
Mettre les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et les faire cuire pendant 20 minutes
Badigeonner les cuisses de poulet avec la sauce BBQ et les faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires