Des pretzels recouverts d'un caramel crémeux et parfumé
Les pretzels sont originaires d'Allemagne, où ils sont souvent consommés comme snack
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200 degrés
Placer les pretzels dans un grand plat à rôti
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen
Ajouter le sucre brun, le sirop de maïs et la vanille dans la casserole
Faire cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Augmenter le feu à moyen et faire bouillir
Faire cuire pendant 5 minutes sans remuer
Retirer du feu et ajouter la poudre à pâte
Verser le caramel sur les pretzels
Mélanger jusqu'à ce que les pretzels soient bien enrobés
Faire cuire pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes
Étaler sur du papier aluminum graissé pour refroidir