Pretzels moelleux et délicieux, parfaits pour une collation ou un apéritif
Les pretzels sont un aliment traditionnel dans de nombreuses cultures, notamment en Allemagne et aux États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dissoudre la levure dans de l'eau tiède
Ajouter le sucre, puis la farine et mélanger bien
Laisser lever la pâte pendant au moins 20 minutes
Couper la pâte en longues cordes
Façonner les cordes en forme de pretzels
Tremper les pretzels dans une solution de trempage préparée
Placer les pretzels sur une plaque de cuisson bien beurrée et saupoudrer de sel de pretzel
Cuire au four à 250°C pendant 4-6 minutes, jusqu'à ce que les pretzels soient dorés
Tremper le visage des pretzels dans du beurre fondu