Un pudding au riz crémeux et parfumé, préparé avec du riz, des œufs, du lait, du sucre et des épices
Ce pudding au riz est un dessert qui a été traditionnellement préparé dans de nombreuses cultures, notamment en Europe et en Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 150°C
Beurrez un moule à cake de 20 cm de diamètre
Battez les œufs et ajoutez le lait, le sucre, le beurre fondu, l'essence de vanille, les raisins et la noix de muscade
Ajoutez le riz et mélangez bien
Versez la préparation dans le moule beurré
Faites cuire pendant 2 heures et 30 minutes, en remuant fréquemment pendant la première heure
Laissez refroidir et servez tiède ou froid