RC

RC

Pudding de pauvreté américain

Un pudding réalisé avec des céréales de maïs, du lait, du sucre, du gingembre, des œufs, de la mélasse et des épices

Ce pudding a été créé pendant la Grande Dépression pour fournir un dessert économique et nourrissant aux familles américaines

Ustensiles

Plat à pudding
Plat à pudding
1
Bain-marie
Bain-marie
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Céréales de maïs
Céréales de maïs
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Sucre
Sucre
100 Gramme
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Déposez les céréales de maïs dans un plat à pudding beurré et profond

Mélangez les ingrédients restants et versez-les sur les céréales de maïs

Placez le plat à pudding dans un bain-marie chaud

Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes

Lorsque les temps sont meilleurs, vous pouvez ajouter 125g de raisins sec sur les céréales de maïs avant d'ajouter les ingrédients restants