Une recette simple de puffs au cannelle à base de petits pains, sucre, sucre de canne, cannelle et beurre, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Les puffs au cannelle ont des origines diverses, mais ils sont souvent associés aux cuisines nord-américaines et européennes où la cannelle est une épice très utilisée. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Couper les petits pains en quarts
Placer les quarts de pain dans un plat à gratin recouvert de papier aluminium
Étaler le beurre fondu ou la graisse végétale sur les quarts de pain
Mélanger le sucre, le sucre de canne et la canelle dans un bol
Saupoudrer le mélange de sucre et de canelle sur les quarts de pain
Mettre le plat à gratin dans le four préchauffé pendant environ 5-8 minutes, jusqu'à ce que la canelle soit bien foncée et les puffs soient croustillants