Puffs de canneberges à l'orange, parfumés avec de la zest de orange et de la crème fraîche, servis avec une sauce au beurre
Les puffs de canneberges sont un dessert traditionnel américain, souvent servi pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les canneberges avec 1/2 tasse de sucre
Répartissez les canneberges dans 8 moules à muffins beurrés
Mélangez les ingrédients restants pour les puffs et battez pendant 30 secondes
Remplissez les moules à muffins aux 2/3 avec la pâte
Faites cuire pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les puffs soient dorés
Démoulez les puffs sur une grille de refroidissement
Préparez la sauce au beurre en faisant chauffer le sucre et la crème dans une casserole
Ajoutez le beurre, le jus d'orange et la vanille à la sauce et mélangez bien
Servez les puffs chauds avec la sauce au beurre versée dessus