Cette purée de chou-fleur est une alternative délicieuse et équilibrée aux pommes de terre classiques. Elle est préparée avec du chou-fleur cuit et mixé avec de la margarine et de la crème fraîche légère.
Le chou-fleur est un légume très polyvalent et peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre
Égouttez le chou-fleur et mettez-le dans un mixeur ou un presse-purée
Ajoutez la margarine et la crème fraîche légère, puis salez et poivrez à votre goût
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse et crémeuse