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Purée de figues

Purée de figues

C'est une préparation délicieuse qui peut être utilisée comme base pour diverses recettes

Les figues sont un fruit riche en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un ingrédient très sain

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1

Ingredients

4
Figues séchées
Figues séchées
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Jus de citron frais
Jus de citron frais
2 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole moyenne, combinez les figues avec le sucre et 375 ml d'eau

Portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter, couvert, jusqu'à ce que la majorité du liquide ait évangoré et que les figues soient facilement percées avec une fourchette

Transférez le mélange dans un robot culinaire

Ajoutez le jus de citron frais

Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse

Conservez au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 mois