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Purée de patates douces au four

Purée de patates douces au four

Un mélange de patates douces et de fromages crémeux, cuit au four pour un résultat exceptionnel

Cette recette a été créée pour répondre à la demande de plats conviviaux et délicieux pour les repas en famille

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Fourchette
Fourchette
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Patates douces
Patates douces
500 Gramme
Patates
Patates
500 Gramme
Crème de fromage
Crème de fromage
2 Cuillère à soupe
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Épluchez les patates douces et les patates, puis coupez-les en morceaux

Faites cuire les patates et les patates douces à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égouttez les patates et les patates douces, puis écrasez-les à l'aide d'une fourchette

Ajoutez la crème de fromage et la crème fraîche aux patates écrasées, puis mélangez bien

Salez et poivrez à votre goût

Versez la moitié de la préparation dans un plat à four, puis recouvrez de fromage râpé

Répétez les couches, en terminant par une couche de fromage râpé

Faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré