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Purée de patates rouges et doux

Purée de patates rouges et doux

Cette recette de purée de patates rouges et doux est un délice pour les papilles. Les patates rouges et doux sont cuites ensemble avec de l'huile d'olive, du romarin frais, du sel et du poivre de Cayenne.

Cette recette est idéale pour les repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Patates rouges
2 Unité
Patates doux
Patates doux
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Romarin frais
Romarin frais
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 230°C

Étalez les patates rouges et doux sur une plaque de cuisson

Arrosez les patates avec de l'huile d'olive et parsemez de romarin frais

Saupoudrez de sel et de poivre de Cayenne

Enfournez pendant 25 minutes, en remuant une fois à mi-cuisson