Une délicieuse quiche au fromage de cottage avec du bacon végétarien et du fromage suisse, parfaite pour un repas léger.
La quiche, originaire de Lorraine, est devenue un classique de la cuisine française. Cette version au fromage de cottage est une variante délicieuse et originale.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le bacon végétarien jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Étalez la pâte à tarte dans un plat à tarte et recouvrez-la de fromage suisse
Émiettez le bacon croustillant par-dessus le fromage suisse
Battez les œufs et mélangez-les avec le fromage de cottage
Versez le mélange d'œufs et de fromage de cottage sur le bacon et le fromage suisse dans la pâte à tarte
Faites cuire au four pendant 40-50 minutes à 180°C. La quiche semblera un peu liquide, mais elle est prête et la texture se corrigera après avoir laissé refroidir quelques minutes
Vous pouvez également utiliser 3 morceaux de bacon dans la quiche et en garder 3 pour les émietter sur le dessus de la quiche après la sortie du four