Une quiche aux saucisses, fromage et légumes, parfaite pour un repas en famille ou un dîner entre amis
Cette recette a été inspirée par les quiches traditionnelles françaises, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus savoureuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte
Faites dorer les saucisses dans une poêle, puis réservez-les
Faites revenir les oignons et les champignons dans la même poêle
Ajoutez les saucisses, le vin blanc, le paprika et l'origan, puis mélangez bien
Mélangez les fromages râpés
Étalez une couche de fromage au fond de la tarte
Ajoutez une couche de saucisses et de légumes
Recouvrez avec le reste du fromage
Battez les œufs avec la crème fraîche, puis versez le mélange dans la tarte
Enfournez pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée et les œufs cuits