Cette recette originale et parfumée est idéale pour un déjeuner ou un dîner léger et sain. Le quinoa est cuit à la perfection dans un lait de coco parfumé, puis mélangé avec de l'ananas écrasé et un peu de sucre de canne.
Le quinoa est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes différentes. Dans cette recette, nous l'avons mélangé avec du lait de coco et de l'ananas pour créer un plat unique et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait de coco dans une casserole à feu moyen.
Ajouter le quinoa et faire cuire pendant 10 minutes, en remuant occasionnellement.
Retirer du feu et laisser reposer pendant 6 minutes, en couvrant la casserole avec un couvercle.
Égoutter l'ananas et réserver le jus.
Mélanger le jus d'ananas avec le quinoa cuit, le sucre de canne et l'extrait de vanille.
Ajouter l'ananas écrasé et mélanger bien.
Servir chaud ou froid, selon les préférences.