Un quinoa cuit à la perfection, accompagné d'une poire étolie tendre et parfumée
La poire étolie est un fruit délicieux qui se marie parfaitement avec le quinoa
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le quinoa dans un bol et couvrez-le d'eau bouillante, laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le rincer
Mettez le quinoa, l'eau et le lait dans une petite casserole, couvrez et portez à ébullition à feu moyen, réduisez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et les grains soient tendres
Pendant ce temps, mettez la poire, l'eau et la cannelle dans une petite casserole, couvrez et portez à ébullition à feu moyen, réduisez le feu et laissez cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la poire soit tendre
Répartissez le quinoa dans des bols et garnissez avec la poire étolie et saupoudrez de cannelle pour servir