Un ragout de boeuf tendre et parfumé, servi sur un lit de riz
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dorer la viande de boeuf dans de l'huile
Ajouter les oignons, les tomates, les carottes et les gousses d'ail dans le pot
Mélanger le bouillon de boeuf, le vin rouge et les herbes de Provence
Verser le mélange sur les ingrédients dans le pot
Cuire à basse température pendant 8 à 10 heures
Ajouter les courgettes et passer à haute température pendant les 45 dernières minutes
Servir sur du riz