Un ragout de patates douces végétarien riche en saveurs et en textures, préparé avec des légumes et des épices.
Ce ragout de patates douces rappelle les plats réconfortants de grand-mère, souvent préparés avec amour et partagés lors de réunions de famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons et l'ail, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés
Ajouter les poivrons, faire cuire pendant 5 minutes
Mélanger l'eau, les tomates, les patates douces, les haricots, les piments, la sauce tomate, le chili en poudre et le cumin
Faire cuire à feu moyen pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le ragout ait épaissi et que les patates douces soient cuites
Assaisonner avec du sel et du poivre noir