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Ragout de Poulet au Sud-Ouest

Un ragout de poulet cuisiné avec des herbes et des épices pour un repas chaud et réconfortant

Cette recette a été inspirée par les saveurs du sud-ouest des États-Unis, où les épices et les herbes sont omniprésentes dans la cuisine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Poivron jalapeño
Poivron jalapeño
2 Unité
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Unité
Haricot blanc
Haricot blanc
1 Boîte
Maïs congelé
Maïs congelé
1 Verre
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Tortilla chip
Tortilla chip
1 Sachet

Instructions

Faire cuire les morceaux de poulet à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les oignons et les gousses d'ail et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides

Ajouter les poivrons jalapenos et les herbes et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter les pommes de terre et les haricots blancs et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres

Ajouter les épices et les tortillas chips et faire cuire pendant quelques minutes supplémentaires