RC

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Ragout indien

Un ragout indien épicé et savoureux, préparé avec du bœuf haché, des légumes et des épices

Ce plat est inspiré de la cuisine indienne, connue pour ses saveurs épicées et ses plats chauds

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Maïs
Maïs
1 Tasse
Soupe de tomate
Soupe de tomate
1 Tasse
Tomates coupées
Tomates coupées
1 Tasse
Eau
Eau
0.5 Litre
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Farine
Farine
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle

Ajouter l'oignon et le poivron, cuire jusqu'à tendreté

Ajouter le bœuf haché, cuire jusqu'à coloration

Égoutter l'excès de graisse

Ajouter le maïs, la soupe de tomate, les tomates coupées, l'eau, la sauce Worcestershire, le sucre, le sel et le poivre

Saupoudrer de farine et mélanger

Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes