Le raifort polonais est un condiment classique préparé à base de racine de raifort, de vinaigre de vin blanc, de sel, de poivre noir et de jus de citron.
Le raifort est un ingrédient très utilisé dans la cuisine polonaise, notamment pour accompagner les plats de viande et de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher la racine de raifort et la râper finement
Mélanger le raifort râpé avec le vinaigre de vin blanc, le sel, le poivre noir et le jus de citron dans un bol
Verser la préparation dans un pot en verre stérilisé et fermer hermétiquement
Réfrigérer pendant au moins 30 minutes avant de servir