Raita au concombre
Un mélange de concombre, de yaourt et d'épices pour accompagner vos plats
La raita est un condiment traditionnel indien qui accompagne souvent les plats épicés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et raper le concombre avec une râpe
Presser le concombre pour en extraire l'eau
Mélanger le concombre avec le yaourt, le cumin, le poivre et le piment
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures pour que les saveurs se mélangent
Mélanger à nouveau avant de servir