Un mélange de concombre, de piment, de cumin et de yaourt pour un accompagnement rafraîchissant
La raita est un accompagnement traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Inde et au Pakistan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez le concombre et coupez-le en dés de 1/4 de pouce
Ajoutez le piment, le cumin, le sel et le poivre
Mélangez bien
Ajoutez le jus de citron et le yaourt, puis mélangez à nouveau
Servez dans un joli bol avec du curry ou des samoussas