Des ravioles remplies de patate douce, parfumées au gingembre et à l'ail, cuites à la vapeur et servies avec votre sauce favorite
La patate douce est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des plats principaux aux desserts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les patates douces cuites avec l'ail et le gingembre
Assaisonner avec du sel et du poivre selon vos goûts
Déposer environ 1 cuillère à soupe de mélange de patate sur une galette de wonton
Badigeonner les bords de la galette avec de l'eau
Recouvrir avec une deuxième galette de wonton et presser les bords pour les assembler
Répéter l'opération avec les galettes et le mélange de patate restants
Faire bouillir 3 litres d'eau, puis réduire le feu et faire cuire les ravioles jusqu'à ce qu'elles flottent à la surface
Retirer les ravioles avec une écumoire et les servir chaudes avec votre sauce favorite