Une recette simple de pancake au four, cuit dans un moule à tarte et saupoudré de sucre glace.
Les pancakes sont une tradition culinaire ancestrale, notamment dans les pays anglo-saxons. Cette recette au four est une variante originale et facile à réaliser.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans un moule à tarte de 20 à 23 cm de diamètre
Mélanger la farine, le lait et les œufs dans un bol
La pâte sera un peu grumeleuse, c'est normal
Verser la pâte sur le beurre fondu
Ne pas mélanger
Enfourner dans un four préchauffé à 220°C pendant 15-20 minutes
Sortir du four et saupoudrer immédiatement de sucre glace
Couper en morceaux et servir