Une délicieuse recette de tranche au caramel et sirop d'érable, composée de couches de biscuits, caramel et chocolat.
Le sirop d'érable est un ingrédient emblématique du Canada, où il est récolté depuis des siècles. Cette recette en fait un usage délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à cake de 19cm x 29cm et tapissez-le de papier cuisson.
Mélangez les biscuits émiettés, la noix de coco et le beurre dans un grand bol. Répartissez cette préparation dans le plat à cake préparé.
Couvez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
Préparez le caramel en faisant chauffer le lait condensé, le sirop d'érable et le beurre dans une casserole à feu moyen. Remuez constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et devienne doré.
Répartissez le caramel sur la préparation aux biscuits. Couvrez et placez au réfrigérateur jusqu'à ce que le caramel soit ferme.
Faites fondre le chocolat noir et l'huile végétale dans un bain-marie. Répartissez ce mélange sur la préparation au caramel.
Laissez reposer à température ambiante jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.