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Viande hachée au four

Une recette de viande hachée au four, parfumée avec des épices et des herbes, servie avec une sauce riche et onctueuse

Cette recette est inspirée de la tradition culinaire française, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Pain grillé
Pain grillé
2 Tranche
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Bouteille
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
2 Cuillère à soupe
Café
Café
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
2 Noix
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Eau
Eau
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez la viande hachée avec les épices et les herbes dans un grand bol

Ajoutez l'œuf et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène

Formez la viande hachée en un bloc rectangulaire et placez-le dans un plat à four

Faites cuire pendant 30 minutes, puis arrosez la viande hachée avec la sauce

Faites cuire pendant encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que la viande hachée soit cuite et la sauce soit chaude et onctueuse

Servez chaud et savourez