Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent un repas végétarien riche en saveurs et en nutriments. Le tofu est associé à des légumes variés et du riz pour un plat complet et délicieux.
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où les légumes et les céréales sont au cœur de la cuisine locale. Depuis, je l'ai adapté à mes goûts et je le prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper le riz dans de l'eau et mettez-le de côté.
Coupez le tofu en dés et placez-les entre des feuilles de papier essuie-tout. Ajoutez un poids pour les presser.
Mélangez les ingrédients pour la marinade dans un bol et placez le tofu dedans. Laissez mariner pendant au moins 10 minutes.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez les légumes. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le riz et le tofu à la poêle et mélangez le tout. Laissez cuire pendant quelques minutes.
Servez chaud et dégustez !