Des rissoles végétariennes savoureuses au Marmite, faciles à préparer et croustillantes à l'extérieur.
Le Marmite, ingrédient clé de cette recette, est un produit britannique à base de levure de bière, connu pour son goût umami intense. Les rissoles végétariennes au Marmite sont une délicieuse façon de découvrir ce produit.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le riz dans un bouillon de légumes
Ajoutez de la poudre de moutarde et du raifort
Ajoutez du Marmite, du sel et du poivre à votre goût
Formez des boules de riz de environ 1 pouce de diamètre, puis aplatissez-les légèrement avec une fourchette
Trempez les rissoles dans un œuf battu
Enrobez-les de chapelure ou de flocons d'avoine
Faites-les frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes à l'extérieur