Un shot de rhum brun accompagné de citron vert trempé dans du sucre roux et du café moulu pour un contraste intense en bouche.
Cette recette aurait été créée par des marins cubains qui combinaient le rhum avec des ingrédients locaux comme le citron vert pour atténuer son goût fort.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser délicatement 1 once de rhum brun dans un verre à shot préalablement refroidi.
Tremper un côté du quart de citron vert dans le sucre roux, en appuyant légèrement pour qu'il adhère bien.
Tremper l'autre côté du même quart de citron vert dans le café moulu, en veillant à bien le recouvrir.
Mordre dans le citron vert sucré et caféiné, puis boire le rhum d'un trait pour un effet contrasté en bouche.