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Riz au fromage et champignons

Riz au fromage et champignons

Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Il est facile à préparer et est une excellente option pour les amateurs de fromage et de champignons.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue l'une de mes préférées.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Riz
Riz
2 Tasse
Bouillon de boeuf
Bouillon de boeuf
0.5 Litre
Fromage
Fromage
200 Gramme
Champignons
Champignons
200 Unité
Amandes
Amandes
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 160°C

Faire fondre le beurre dans une grande poêle et ajouter les oignons

Ajouter les champignons et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le riz et faire cuire pendant 5 minutes

Verser le bouillon de boeuf et le fromage dans un plat à gratin

Ajouter le riz et les champignons dans le plat à gratin

Enfourner pendant 45 minutes

Parsemer d'amandes lorsque c'est cuit