Un dessert crémeux à base de riz, de lait et de raisins, parfumé à la cannelle et à l'eau de rose.
Le riz au lait est un dessert qui traverse les cultures et les siècles. Il a été apprécié dans diverses formes à travers le monde, notamment au Moyen-Orient et en Europe, où il a été influencé par les routes commerciales et les échanges culturels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le riz et le mettre dans une casserole avec de l'eau
Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes
Ajouter le lait, en remuant constamment
Lorsque le mélange commence à épaissir, ajouter le sucre et l'eau de rose
Continuer à remuer constamment jusqu'à ce que le riz soit tendre
Retirer du feu et verser dans un plat, en étalant uniformément
Laisser refroidir et servir