Un mélange de riz parfumé, de légumes tendres et d'herbes fraîches, pour un repas équilibré et délicieux
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes, où les herbes fraîches et les légumes sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le riz dans une grande casserole
Pendant que le riz cuit, faites sauter les poivrons, les oignons, les champignons, les gousses d'ail, les raisins secs et les tomates séchées dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Utilisez une grande poêle et faites cuire à feu moyen à moyen-élevé
Lorsque les légumes sont prêts, ajoutez-les au riz cuit et mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Pour donner un peu plus de saveur à ce plat, vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon de légumes ou de poulet lors de la cuisson du riz