Un délicieux plat de riz blanc accompagné de légumes frais et de fromage à la crème
Cette recette est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes, où le riz et les légumes sont souvent associés pour créer des plats délicieux et équilibrés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les oignons et les champignons
Ajouter le riz et remuer pour que les grains soient bien enrobés d'huile
Ajouter les légumes (poivrons, courgettes, carottes) et le chili, et continuer à remuer
Ajouter l'eau et le lait, avec du sel à goût, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que l'eau soit absorbée
Ajouter le fromage à la crème et laisser reposer à couvert pendant 15 minutes
Mélanger et servir