Un mélange de riz cuit, de légumes et de viande, préparé avec soin pour un repas équilibré
Ce plat est originaire de la province du Guangdong, en Chine, et est souvent servi dans les restaurants chinois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans un grand wok ou une poêle
Faire revenir les oignons sur feu moyen pendant 2 minutes
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute
Pousser les oignons et l'ail sur le côté
Verser les oeufs dans le fond du wok
Faire cuire et remuer les oeufs pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Mélanger les oignons, l'ail et les oeufs
Ajouter la viande, le riz, les oignons verts et les légumes additionnels dans le wok
Remuer et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chaud
Ajouter les germes de soja et la sauce soja dans le wok
Remuer jusqu'à ce que tout soit bien chauffé
Servir et apprécier