Un riz cuit à la vapeur avec du cumin, du jus de citron et des épices, parfait pour accompagner vos plats favoris
Ce plat est inspiré des saveurs de l'Asie du Sud-Est, où le cumin et le jus de citron sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter le riz et le faire torréfier pendant une minute pour qu'il absorbe le beurre
Ajouter le cumin, les épices et le jus de citron, puis mélanger pour que le riz soit bien enrobé
Continuer à cuire en remuant constamment pour éviter que le riz ne brûle, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition, en remuant constamment pour éviter que le riz ne colle
Réduire le feu à bas et laisser cuire à couvert pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Servir chaud