Un délicieux riz frit aux edamame et légumes croquants, préparé avec des ingrédients frais et savoureux.
Le riz frit est un plat populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques, notamment en Chine où il est souvent servi dans les restaurants et les familles. Cette version aux edamame et légumes croquants est une variante moderne et délicieuse de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les carottes, les poivrons jaunes et les oignons verts, puis faire revenir pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
Incorporer la sauce tamari, les edamame et le riz cuit, puis bien mélanger.
Faire sauter le tout pendant environ 5 minutes en remuant régulièrement jusqu'à ce que le riz soit bien chaud et légèrement doré.
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
Servir chaud, éventuellement accompagné de sauce piquante ou de coriandre fraîche.